香菇瓜仔肉飯

最近在噗浪上一直看"肉燥"這兩個字眼，

看得心癢癢的，就決定今天也來試作一下小米媽推薦的版本，

香菇瓜仔肉燥 !

家裡剛好有青江菜，就順便配上啦!

除了調味料部分，我省略了五香粉，辣椒，多加了一匙糖外，

其他基本上都依照食譜進行。

結果就誠如小米媽所言，真的是非常好下飯呢!

而且肉燥實在很難一次吃完，

所以做這道菜的附加價值是，可以順便增加庫存 !