沙茶牛肉燴飯

上周六噗聚時，

和晴媽、小米媽在好市多合買了一些牛肉，

之前都會直接用煎的，灑點海鹽，方便又好吃 !

不過這次想趁機挑戰一下，沙茶牛肉燴飯 !

Google了一下，找到了阿基師的食譜。

看起來頗簡單的，就決定用它啦~~

雖然我沒蔥，也沒牛高湯，

不過做起來也還是挺好吃的，有附近小吃店的味道喔!

喔對，我也沒有空心菜，所以直接用青江菜替代。

然後，沒有牛高湯，我就用清水+一點點烹大師調味。

(因為我沙茶醬其實已經很夠味啦)

馬鈴薯玉米濃湯

上週去買菜時，

萬萬看到馬鈴薯，就說要做玉米濃湯!

(不是看到玉米喔，哈哈!)

上網搜尋了一下濃湯的作法，

很多人都用果汁機先打過，或是用了麵粉，

但天氣熱，實在懶得這麼搞工，

所以以上步驟全部省略!

天氣涼些再說ㄅ!!!

還好，萬萬在學校做玉米濃湯時，

老師也沒這麼搞工，

不燃，應該就有小朋友要碎念了ㄅ!

趁機把庫存的大蒜麵包和牛角麵包烤了下，也算是一餐啦!

材料：洋蔥1/2顆、培根4片、玉米粒1罐、馬鈴薯1顆、奶油(適量)、牛奶(適量)、烹大師。

作法：將奶油入鍋溶化後，加入洋蔥、培根，待洋蔥炒至透明後，加入馬鈴薯、玉米粒炒一下，加水、牛奶、烹大師調味，小火滾至馬鈴薯鬆軟即可。

造型餅乾

有一陣子沒有用餅乾擠花器了。

上次用的時候，我應該還沒開始寫blogㄅ! 哈哈!

趁這次，趕快來記錄一下XD。

我每次參考的配方，好像都不太一樣。

比起前幾次，今天這個配方比較稠，

所以相對來說比較有造型，

但缺點是，麵團無法從擠花器上自行掉落，

我必須手動讓造型麵團著陸! 冏~

只能再接再厲繼續實驗囉 ! 

還好其實口味都還不錯，也算是萬幸啦!

參考材料與做法(壓模部分換成餅乾擠花器)：

Carol 自在生活