肉絲炒麵

自從炒過一次後，我就發現炒麵的好。

因為方便容易而且很難炒得不好吃!

炒料可隨心所欲更改，

想吃什麼就加什麼，一點也不會單調!

 

材料：新鮮香菇、肉絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜、魚板

作法：1.將肉絲用醬油、胡椒與太白粉稍微醃一下，下鍋炒後，再加入其餘材料炒熟。2.加入適當之水、醬油、烹大師調味後，再加入用水煮至八分熟之麵條一起炒，讓麵條吸收點湯汁。3.待麵條軟硬適中並視情況調味後即可上桌啦。