2014年12月27日

No.16 雙併-芝麻併花生吐司

上次用小p密碼花生吐司成功後,
一直想要再試試看別的口味。
但小人們堅持還是要花生醬,所以大家各退一步,來個雙併好了。
有鑑於上次花生醬不是很好塗抹,
加上所買的花生和芝麻醬都沒有加糖,
所以這次抹醬的部分,加上了煉乳配方,
也就是很隨興的把花生醬和芝麻醬加了煉乳去攪拌。
分成兩碗,剛好小人一人一碗去抹,大家都不要搶XD

很明顯地這次芝麻的部分整型比較美麗。
不過這樣餡料在上面,其實在切片的時候會有點困擾,芝麻掉滿桌 >"<
喔對了,這次的高粉是改用卡美了(之前是用水手)。
牛奶的部分,我用了180ml。(上次是用190ml)
其實,就吸水率來說,卡美似乎應該要用多一點才對,
下次再來加多點試試看囉。


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