咖哩牛腩

為慶祝拿到鑄鐵鍋，

今天特別煮了一鍋的咖哩牛腩。
不管是不是心理作用，吃起來可真是覺得特別香呢 XD.

材料：牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇、咖哩塊、月桂葉。
作法：
1.將牛腩川燙 。
2.將洋蔥放入鍋中炒至半透明。
3.放入紅蘿蔔、牛腩、鴻喜菇，炒熟。
4.加水及咖哩塊 (依個人喜好決定份量)。
5.小火悶煮至熟透後即可。