2012年4月30日

波菜玉子燒

前幾天看深夜食堂,看到了玉子燒 !
是說對這道菜不陌生,但一直不知道它叫玉子燒 (所以沒常識要多看電視?!)
今天在不知要拿所剩不多的波菜怎麼辦好時,
突然想到,可以來挑戰一下這道菜 !
結果,王萬萬覺得不錯吃,王把拔覺得有點甜。
(我放砂糖時,是有點失手 !)
不過我覺得下次可以再多放一顆蛋,
這樣可以比較多層一點,然後再煎乾一點。
總之,還算是道方便可口的菜囉!

材料:蛋2顆、波菜、砂糖、醬油、味霖
作法:將波菜先切段燙熟,然後加入調味過之蛋液(砂糖、醬油、味霖),下鍋煎,折數折。

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