No.2 巧克力布里歐吐司

有了好的開始後，今天再接再力，
打開使用說明書，
看來看去，由於手邊的高筋面粉已所剩不多，

所以選了個，也有低筋麵粉的吐司來做。

正當煩惱，好像也沒有那麼多奶油時(沒錯，真的應該要去補貨了)，
王小萬不知道說了甚麼，
我突然想到，不如把第一次要放的奶油改成橄欖油，這樣就夠啦。
(才第二次，就想亂做實驗@@)
然後又翻出之前去澳洲買回來的巧克力豆，
想說也來玩玩手動投料好了，
反正奶油也都是要手動投了，也不能預約，沒有差別了。

還好，出爐的麵包還是長的頭好壯壯喔，
開始覺得Celina給的新鮮酵母不錯用，很給力XD

這次的個頭還比昨天的高，
有點有失望的是，我天真的以為會有巧克力豆出現在吐司裡。

結果並沒有，而且因為我沒有放很多，

所以其實吃不出巧克力味。

但是但是，外酥內軟是一定有的喔~~~
配上荷包蛋、火腿、加上楓糖漿，非常美味的假日早餐!!

作法：

材料：

1. 高筋麵粉170g、低筋麵粉30g,奶油30g(這邊我改成橄欖油，但由於跟電子秤不熟，我真是也不知道到底倒了多少就是..一整個隨意)、砂糖大3、奶粉大1(這邊我省略了)、鹽小3/4、雞蛋1個˙+蛋黃1個(因為懶得分蛋，這邊也省略)+冷水(這邊我改成鮮奶的140g混合物
2. 酵母粉(2.1g)=>我是用新鮮酵母7.5g+37.5g的水拌勻
3. 冷凍奶油40g (切成約1cm小塊，反正就是切小塊就對了)
4. 巧克力豆酌量

程序：

1. 將材料1的部分放入麵包容器後，再將材料2放入麵包容器。選擇品項9
2. 選擇果實 手動投料、烤色選擇標準後按開始
3. 螢幕上會顯示大約45分鐘後可以手動投入材料3=>終於不用耳朵張大大的注意有嗶嗶聲了，這邊人性化許多。
4. 聽到嗶嗶聲(其實我是去看時間)後投入材料4，按開始。(恩，我因為沒注意要按開始，跟麵包機對看了大概有一分鐘吧)，這時，又會顯示，大約多久需要手動投入果實。(一直想到惡魔果實XD)
5. 時間到後(也是有嗶嗶聲)，投入巧克力豆(果實)，按開始。這個動作完以後，就可以翹腳等麵包出爐啦。