十四樓之一廚房
記錄一下平常做些什麼打發三餐。不知道想吃啥、要煮啥時,可以上來複習順便激發點靈感。
2012年9月11日
沙茶牛肉燴飯
上周六噗聚時,
和晴媽、小米媽在好市多合買了一些牛肉,
之前都會直接用煎的,灑點海鹽,方便又好吃 !
不過這次想趁機挑戰一下,沙茶牛肉燴飯 !
Google了一下,找到了
阿基師的食譜
。
看起來頗簡單的,就決定用它啦~~
雖然我沒蔥,也沒牛高湯,
不過做起來也還是挺好吃的,有附近小吃店的味道喔!
喔對,我也沒有空心菜,所以直接用青江菜替代。
然後,沒有牛高湯,我就用清水+一點點烹大師調味。
(因為我沙茶醬其實已經很夠味啦)
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