鮮菇蛤蠣燉飯

受到周末去吃了起司蘑菇燉飯的啟發，

覺得應該也可以自己來做一下燉飯才是。

稍微參考了一下MASA的食譜，

發現用電鍋就可以搞定，這下更是完全符合我的需求了，哈哈!

材料：洋蔥1/2顆、蘑菇1/2盒、鴻喜菇1包、蛤蠣、波菜、米半碗、烹大師、奶油、米酒、起司粉、parsley

做法：用奶油將洋蔥炒至透明，加入菇類、米炒一炒後，加蛤蠣、米酒、水(淹過食材)待滾，加入烹大師調味後，全部放進電鍋內鍋，外鍋加兩碗半的水即可。等電鍋跳後，再倒入原平底鍋，加入菠菜拌炒至熟，盛盤撒上起司粉&parsley就完成啦。

後記：1.其實多是用白酒，但我今天去超市，沒看到便宜貨，所以就省略! 

2.個人覺得口味清淡，所以，一直幻想如果這時有瓶tabasco就好了。